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Esquites con Chapulines

Prepara estos deliciosos y tradicionales esquites con un toque crujiente, traído desde los campos de Oaxaca, Chapulines Delinsect



 

Ingredientes


  • 2 Elotes tiernos

  • Chapulines limón y sal Delinsect

  • 3 cdas. de Aceite

  • 4 Hojas de Epazote fresco     

  • 2 Chiles de árbol

  • 1 Limón

  • Agua

  • Sal

Preparación


1.     Desgrana los con cuidado.

2.     Corta los chiles de árbol en rodajas y pica las hojas de epazote; reserva.

3.     En un sartén agrega el aceite y deja calentar un poco; sofríe los chiles y el epazote.

4.     Una vez sofritos, incorpora el maíz y mueve constantemente. Deja cocer por 5 minutos y agrega un poco de agua.

5.     Incorpora los chapulines y sal al gusto.

6.     Una vez listo, sirve y agrega limón.


 

¡Los esquites con chapulines son una excelente fuente de nutrientes y una botana mexicana deliciosa! Adquiere tus chapulines en el siguiente link.





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